豫麦18 品种登记号：GS02003～1995 全国农作物品种审定委员会1996年审定。
品种来源： 河南省豫西农作物品种展览中心选育而成，亲本为郑州761×偃师4号。
特征特性： 株型紧凑，株高80cm左右，穗纺锤形，穗长9cm左右，穗粒数31粒左右，长芒、白壳、半角质，籽粒卵圆形，千粒重42g左右，容重807g/L。弱春性早熟品种，苗期长势一般，中后期发育快，抗倒、抗干热风，感条锈病、白粉病、赤霉病和黑穗病，但耐病性较好。籽粒干基蛋白质含量13.06%。
产量表现： 1988～1991年参加北方冬麦区黄淮南片春水组区试，1988年平均亩产498.1Kg，比对照增产13.83%；1991年平均亩产408.4Kg，比对照增产10.32%。
栽培技术要点： (1)10月7～15日播种，晚播麦田可延至10月底。 (2)亩播量：高肥地6～7Kg，中肥地7～8Kg，晚播麦田lO一12Kg。 (3)中后期及时防治白粉病和穗蚜。
适宜种植地区： 适宜豫北中部、皖北、苏北亩产250～500Kg地块的中、晚茬种植。
